Znate kad ste gladni,ujedno ne znate dali biste pojeli nešto slano ili slatko...Ovaj kolac je upravo takav ,da se njime možete najesti kada ste gladni,a da vam se
ne smuci.Vrlo blag,sit,ukusan i ne i najmanje važno poprilicno jevtin,još kad se uzme u obzir da svaka naša bašta ima bar po jedno stablo jabuke:))
Potrebno:
-Pola kg jabuka-nakiselih po mogucnosti
-4 jaja
-200 gr.šecera
-200 gr.brašna
-1 prašak za pecivo
-1 vanilin šecer
-150 gr omekšalog margarina ili putera
-1 kesica krem šlaga od vanilije
Priprema:
-Najprije oguliti jabuke,i izrezati ih na tanke ploškice i ostaviti po strani..
-Umutiti šecer ,vanilin i jaja skupa dok se šecer ne otopi
-Dodati margarin..miješati dok se ne sjedini sa smjesom
-Lagano dodati brašno i pr.za pecivo
-Na kraju dodati jabike ,kašikom mutiti smjesu dok se jabuke skroz ne uvaljaju u smjesu
-Prebaciti u manju tepsiju na pek papir..kašikom poravnati..
-Peci nekih 40/50 min.prvo na jacoj pa postepeno smanjivati temp.
-Kad je biskvit pecen,prebaciti ga u vecu tepsiju ali naopako,te mu skinuti papir , s te strane filovati gotovim šlagom ili vec koji vi korisitite,ali tek kad se dobro
biskvit ohladi ..
-Po šlagu posuti cimet..
Prijatno:)